2017.10.13

いぐちが恵比寿に和食屋をオープン！“最高の大人の秘密基地”で極上の土鍋ご飯を！

#しゃぶしゃぶ

#カウンター

予約が取れない大人気の焼鳥店『中目黒いぐち』が、新業態となるシリーズ8号店目をオープンした。

恵比寿西口徒歩5分の場所の地下に現れたのは、“『いぐち』史上最高の大人の秘密基地”と謳われる和食店『恵比寿米ル』。

和食店と言っても、ただの和食店ではない。和食の原点である“お米”に立ち返り、極上の美味しさを追求した「お米の和食店」が誕生したのだ。

「大人なら、お米の美味しさは知っていて当たり前」。そんな人も驚くであろう、『恵比寿米ル』の究極の土鍋ご飯をご賞味あれ！

『恵比寿米ル』カウンター席

「白米こそ全て！」シンプルに味わうお米和食を“大人の秘密基地”で

『恵比寿米ル』は、恵比寿では意外と少なかった、美味しいご飯をとことん味わうための和食店だ。

最近、コースの最後のメニューや食事の〆にご飯物を提供するお店は多い。しかし『恵比寿米ル』は、お米をメインディッシュに構えている。

そのためメニューは、とにかくお米を美味しく味わうた......

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