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2017.08.07

バーガー対決！東京女子は都会派お洒落バーガーで大阪女子と直接対決！？

香ばしくてしっとり！このクールさは、まさに東京テイスト

ーーまず、この「東京ローストビーフバーガー」を見て第一印象を教えてください。

「ローストビーフって、パーティや披露宴などお洒落をして出かける先で出される、ちょっと特別な食べ物じゃないですか。それがハンバーガーになっているというのはサプライズだし、プレミアムな感じもします。

バンズもバゲットみたいで、ハンバーガー全体がすごくフォトジェニック。かわいいプレートに載せて、隣に赤ワインを置いて写真を撮ると、すごくインスタ映えしそう」

——では、東京ローストビーフバーガーを味わってみてください！

「う〜ん、噛めば噛むほどしっとりしたお肉の味が滲み出てきて、『お肉を食べてる！』という感じがします。ソースの爽やかで上品な風味とあわせて、これはもうレストランでいただくお肉の味ですね。それに、しっとりしたローストビーフの肉の味わいとバゲット風のバンズの香ばしさが最高。東京らしいバーガーだと思います」

ー伊東さんにとって、東京らしさって何でしょう？

「洗練されてますよね。六本木や表参道で食事や買い物をしていると、モデルや芸能人よりお洒落でかわいい女子がたくさんいるし、男性もファッション誌から抜け出してきたような人をちらほら見かけます。私も自分を磨かなきゃってものすごく刺激になります。こういう刺激は関西にはありませんよね？」

関西とは微妙に違う！東京人には意外と大事な○○感。

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