これぞ仲間とワイワイ楽しむ寿司屋!海外発の人気スシバーで寿司をモヒートで食べちゃおう!

(写真下段左から)鯛、イサキ、まぐろの赤身、大トロ、しめ鯖、ズワイガニ(写真上段左から)サーモンの押し寿司、鯖の押し寿司、エビの押し寿司、ロール寿司

カナダ発「SUSHI」のこだわりのネタはこちら!

コースのメインである握りは時期により旬を取り入れたネタを提供。

この日は、鯛、イサキ、まぐろの赤身、大トロ、しめ鯖、ボイルズワイガニ、サーモンの押し寿司、鯖の押し寿司、エビの押し寿司、ロール寿司を用意いただいた。

カウンター席の奥にある板場で寿司が握られていく

コースの種類も全18コースと用途に合わせて選べるのも嬉しい。

席もカウンターだけでなく広々としたテーブル席も備え、さまざまなシーンで利用が可能だ。

カナダ産ロブスターを使用。提供する直前にさばくため鮮度は抜群

『KINKA SUSHI BAR IZAKAYA』の魅力は、生ロブスターを寿司と刺身で味わえるところ。

新鮮なカナダ産ロブスターをリーズナブルに提供できるのは、同店の本社がカナダにあり、そこから直接仕入れることができるためだ。

活きたまま空輸されるロブスターを提供する直前にさばくため、鮮度はそのままに本場カナダで味わうような美味しさを楽しめる。

「ロブスター刺身」(1尾3,980円)は同店の名物!

ロブスターを使用したアラカルトメニューも全6種揃い、調理方法で変化するロブスターの味を楽しんでみるのもいいだろう。

こちらも人気の「アブリシャス」(8貫1,580円)

肩ひじ張ってカウンター寿司に行くよりも、仲間とわいわい盛り上がって寿司もつまみたいという気分にピッタリ。

気軽にお寿司を楽しみたい時に訪れたい場所だ。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

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