2017.06.04
広尾駅の4番出口からすぐ。
2006年に惜しまれつつ閉店した、カフェブームの火付け役ともなった『カフェ・デ・プレ』が復活した！
古き良き時代のパリを思わせるフレンチスタイルのカフェは、落ち着いた雰囲気が魅力で、一人で訪れる人も少なくない。
コーヒーも、軽食も、デザートも美味しい。
そんな、カフェ本来の魅力がぎゅっと詰まった『カフェ・デ・プレ』で、ゆったりとした時間を過ごしてみて。
古き良き時代のパリを感じられるカフェが広尾に復活！
20世紀初期にかけて文化の中心地として芸術家たちを魅了した、サンジェルマン・デ・プレ界隈をイメージして作られた『カフェ・デ・プレ』。
1993年の創業当時、日本で最初の本格的なカフェとして話題を呼び、パリから日本へカフェ文化をもたらした伝説のフレンチカフェだ。
『カフェ・デ・プレ』の一番の特長は、誰からも邪魔されず、ひとりの時間を大切に過ごせること。
温かみのある茶色を基調とした店内。テラスからは爽やかな風が吹きぬけ、とても心地良い空間作りがされている。
時間を選ぶことなく、自由に使える気軽さ。そして、パリの街角でお茶をしているような空気が流れる、唯一無二の落ち着いた雰囲気。
復活後、まだ足を運んでいない人は、コーヒーを片手に、寛ぎのひとときを過ごしに行ってみて。
19世紀から20世紀前半のパリのカフェは、芸術、哲学、政治、経済など、あらゆる文化が生まれ、育まれた場所だったのだとか。
店内には、フランスの画家、ロートレックの絵画が飾られている。
好きなだけゆっくり過ごせて、好きなタイミングで帰られるよう、キャッシュオンデリバリースタイルを採用。
お一人様から、友人や恋人と訪れるのも良し。さまざまなシーンで利用できる、新スポットに注目だ！
小腹が空いた時に頂きたいメニューをご紹介
「デ・プレオリジナル シーザーサラダ」
価格：1,000円
生ハム、パルメザンチーズ、自家製のマヨネーズ、オリーブオイルで仕上げたシーザーサラダ。レタスは、内側のやわらかくシャキシャキとした食感の葉のみを使用。
通常は、ドレッシングに入っているにんにくを、クルトンに香りづけ。
いつも食べるシーザーサラダとは一味違う、オリジナルの一皿を召し上がれ！
「特製ハムのバゲットサンド」
価格：850円
その日に焼き上げたバゲットを1/2本使用した、ボリュームたっぷりの一品！
オーダーを受けてからバゲットをこんがりとトースト。たっぷりのマスタードバターを塗り、サニーレタスとジャンボンブラン（ハム）を豪快にサンド。
シンプルに素材の美味しさを楽しんでみて。
「とろけるベシャメルソースのクロック・ムッシュ」
価格：1,200円
ベシャメルソースとグリエールチーズをたっぷり使用。
トーストしたパン、ベシャメルソース、ハムがミルフィーユのように層になっているのがポイント！
最後にローズマリーの香りを纏わせ、熱々の鉄鍋で提供される。
コーヒーと一緒に甘いものを。気になるデザートはこちら！
「パティシエ特製季節のタルト」
価格：800円
表面はサクサク、中はしっとりした自家製のタルト生地に、クレームパティシエールをしぼって、季節のフルーツをふんだんにのせた豪華なデザート。
フルーツの甘みを楽しめるよう、フレッシュなフルーツをそのままのせているのがポイントだ。
「クリームたっぷりシュークリーム」
価格：550円
『カフェ・デ・プレ』一番人気のデザート。
大ぶりに焼き上げたシュー生地に、カスタードクリームとシャンティクリームをはみ出すほどたっぷりとはさんだシンプルな一品。
ボリュームたっぷりなのに、上品な甘さに思わずやみつきになること間違いなし！
「クレーム・ブリュレ」
価格：700円
スプーンで簡単にパリッとわれるように、表面のカラメルを薄い飴状に仕上げている。
パリパリとしたカラメルとクリーミーなカスタードの食感の違い、カラメルのほろ苦さとバニラビーンズをたっぷり使ったカスタードの濃厚な甘さのバランスは絶妙！
■店舗概要
店名：カフェ・デ・プレ
住所：港区南麻布5-1-27
電話：03-3448-0039
営業時間：10:00～22:00
定休日：火曜
公式HP：https://www.hiramatsurestaurant.jp/despres/
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
カフェ・デ・プレ
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