明らかに違うパスタ・イタリアン Vol.1

濃厚生うにがたっぷり!手打ちパスタが絶品な世田谷の名店だ!

「仔牛のミラノ風カツレツ」(200g 1,512円)。200gのボリューム感でこの価格とは、コスパが良すぎる! 2〜3人でシェアしていただくのがおすすめ。

数量限定の仔牛のミラノ風カツレツも味わいたい!

この店のもう1つの人気メニューが「仔牛のミラノ風カツレツ」。サクッと歯ごたえのいい衣の中から出てくるのは、身が柔らかくてジューシーな仔牛肉。

たっぷりのバターで揚げ焼きにするため、味付けは塩コショウとシンプルながらもバターの風味が口いっぱいに広がり絶品。

衣には隠し味にチーズも。カツレツはソースをかけず、さっとレモンだけでいただきたい。

入荷数に限りがあるため日によって数量限定、これを目当てにやってくる客も多い人気メニューだ!

ゆったりと食事が楽しめようにと、テーブル同士の距離感を広めにしているのだそう。

土地柄もあり、訪れるのはほとんどが世田谷に住む地元客。しかも年齢層は子供のいる家族連れからお年寄りまでと、なんとも幅広い。「たまに親子3世代でいらっしゃるお客さんもいたりして。嬉しいですね」とシェフの田中裕之さん。

そんな居心地良いこの店で、生うにパスタがもたらす濃厚な味わいを、ぜひ自分の舌で堪能してほしい! きっととろけるような極上の幸福感を感じるはずだ。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。



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