2017.03.05
ラーメンにパスタ、蕎麦にうどん。大好きな麺料理と肉とのコラボは、いやが上にもテンションが上がるもの。なかには、主役の麺を凌駕するほど肉の主張がハンパない肉麺も存在する。
そこで、肉料理に精通する肉マイスターこと田辺晋太郎さんに、今注目の肉麺を直撃。セレクトの条件は、ウマイ肉が当然出てくる肉専門店以外の麺料理。肉のプロも舌を巻く、絶品肉がいただける麺料理を紹介しよう!
繊細な食感に驚く肉厚すぎる豚!
『らーめん 陸』
田辺さんが「ご褒美ラーメン」と贔屓にするのが、『らーめん 陸』の豚増しらーめん。ぶ厚いチャーシューに山盛りのもやしとキャベツ。いわゆる“二郎インスパイア系”のビジュアルだが、味は別モノ。食べるとその印象が180度変わる。
この料理の主役は、なんといっても丼で存在感を放つチャーシュー......
読むことができます
おすすめ記事
2016.10.01
分厚いイチボにかぶりつけ! 今食べに行きたい最旬の焼肉はここ!
- PR
2024.05.14
「彼とのデートがマンネリ気味で…」今週末行くべきは、非日常を味わえる有名店ばかりのグルメフェス!
2022.12.14
初デートで決め手になる店
初デートでビストロならここへ!ラフなムードで、ワイン片手に会話が弾む人気店4選
2015.06.02
父の日に連れて行きたい お父さん受けが抜群に良い都内名店
父の日に連れて行きたい!すき焼き&しゃぶしゃぶ5選
2018.05.02
食べる手が止まらない!大人気「シガール アイスクリーム」の新作に、濃厚でフルーティーなマンゴー味が登場!
2017.05.01
食通著名人たちのとっておきの格安店
渡部建が決めた1軒とは!著名人たちが選ぶ究極の格安店6軒
2021.09.05
焼肉好きなら一度は行きたい、レジェンド的な有名店
これが“焼肉界の総本山”と尊ばれる超名店!「一番美味しい焼き方」を肉ツウが伝授!
2015.10.03
池波正太郎、三島由紀夫、永井荷風が愛した3つの麺!
2016.10.03
東カレ推薦! 今月の行くべき店
9月の個性派の新店そろい踏み14店!今のうちに行かないと話題に乗り切れないぞ!
2021.11.23
毛ガニの濃厚な香り漂う「パエリア」にもう夢中!美食家が予約争奪戦をする話題店
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.05.08
東京レストラン・ストーリー
いつも“片耳イヤホン”の29歳彼氏。彼女が「やめて」と指摘したら険悪な雰囲気になり…
2024.05.12
Editor's Choice~life style~
今日5/12が母の日って忘れてない?今すぐ贈れるギフトで癒やし体験をプレゼント
2024.05.07
Editor's Choice~hotel~
夏はすぐそこ!思いっきり非日常を味わえる海外のラグジュアリーホテル3選
2024.05.09
Editor's Choice~beauty & wellness~
母の日に贈るプレゼントは、もう決めた?今からの購入でも間に合う、限定ギフトボックス3選
2024.05.10
大人の週末ToDoリスト
ジョン・レノンのプライベートに迫る映画や、タイフードを楽しめるフェスなど、今週末のイベント3選
この記事へのコメント