『六本木 寅座』が選ばれる理由。六本木至近に美容・滋養に超おすすめのスタミナ美食が！

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

六本木駅から徒歩1分。麻布警察署の裏路地にある『六本木 寅座』。この一軒家でいただけるのは、熊や松阪牛などの厳選食材の数々。ゲストを魅了する、この店の魅力とは？

熊、松阪牛、すっぽん…。贅沢食材の玉手箱

六本木駅から徒歩1分の立地ながら、静かな環境にある話題のレストラン『寅座』。この情緒漂う一軒家の隠れ家でいただくのは、贅を尽くした高級食材の数々。希少な熊肉を始め、松阪牛、すっぽん、うなぎと、食べて元気になる〝スタミナ美食〞という言葉がぴたりとくる。

中でも、目玉となるのは熊料理。都会のど真ん中で希少な熊肉を味わうこと自体が楽しいサプライズをはらんでいる。すっぽんのスープをくぐらせるしゃぶしゃぶのほか、熊肉を西京味噌に漬け込んで、炭火で焼き上げた「熊蜂焼き」も外せない。西京味噌によって、ゼラチン質に変化した脂と熊肉はえも言われぬ味わいだ。

松阪牛も三重県出身のオーナーや料理長が親しくする肥育農家や仲卸から仕入れるため、リーズナブルに提供できる。加えて、最高級のシャトーブリアンも破格で楽しめると評判だ。