2017.02.08

新たな芸術鑑賞！ダ・ヴィンチの「最後の晩餐」に描かれた料理を期間限定で再現

#イベント
#イタリアン

  • © Rai Com – Codice Atlantico - Skira Editore 2016

  • こちらが皆さんご存じ、ダ・ヴィンチの名画《最後の晩餐》

  • 薄く衣をつけ、素揚げしたウナギの酢漬けに、オレンジのスライスとポレンタを添えてアレンジした一皿「ウナギの酢漬けオレンジ風味 ポレンタ添え」を完成！

  • スパークリング、白、赤の3種類をペアリング

  • 『オステリア・ディエチ 』内観の様子

  • 『オステリア・ディエチ 』外観の様子

  • 外観

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