大人の苺決定版！ランチからカクテルタイムまで網羅する苺づくしを満喫しよう

女性なら思わず心が躍ってしまう「スイーツツリー」

苺の木をイメージした「スイーツツリー」には、苺を存分に使用したスイーツが並ぶ。

ふんわりとしたマシュマロの下に薄いホワイトチョコレートを敷き、上にいちごのフリーズドライをまぶした「いちごのマシュマロ」や、いちごの果実とともにシャンパンが香る「いちごとシャンパンゼリー」。

甘味と酸味が絶妙に美味しい”とちおとめ”と、”ラズベリー”、”ブラックベリー”などを添えた艶やかな「ベリータルト」など、8種のスイーツが揃った。

ひと足早く春の訪れを知らせる「アンティパストプレート」

「アンティパストプレート」では、春の彩りが詰まった高輪の日本庭園をイメージ。土に見立てた部分にはブラックオリーブと、“ある食材”を細かく刻んで乾燥させたもので表現。春の庭をイメージした”つくし”、”アスパラ”なども添えられている。

他にも、海老のガーリックマヨネーズなどお酒と相性抜群なメニューも豊富に揃っているのも魅力だ。

さまざまな食材が使用された「アンティパストプレート」。どんな食材が使われているのか、食べながら想像してみるのも楽しそう！

■メニュー
【スイーツツリー】
「いちごのショートケーキ」、「ベリータルト」、「ほうじ茶のムースと抹茶のマドレーヌ」、「オべラ」、「いちごのマシュマロ」、「ピスタチオマカロン」、「いちごとシャンパンゼリー」、「いちごのシュークリーム」
【アンティパストプレート】
【ドリンク】
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■プラン概要
プラン名：「ストロベリーアフタヌーンティーセット –Tree of ICHIGO-」
場所：1F『リストランテ カフェ チリエージョ』
期間：2/1（水）～3/18（土）
時間：15:00～17:00※前日までの予約制
料金：アフタヌーンティーセット 1名様 4,200円、アフタヌーンティーセット スパークリングワイン（飲み放題付き） 1名様 7,000円
詳細：http://www.princehotels.co.jp/sakuratower/
restaurant/ciliegio/afternoon/tea/2017.2.1/

メインとスイーツを選べる苺のランチセット

甘酸っぱいいちごの魅力を存分に味わうことができるランチコース「Choice×2! Strawberryランチ」。

前菜は、苺とヨーグルトのドレッシングで味わう小海老とモッツァレラチーズのサラダ。メインは「苺のピザ」か「リゾット」を、スイーツは「いちごのティラミス」、「いちごのシャンパンゼリー」、「いちごのセミフレッド」の3種から選ぶことができる。

苺はもちろん、好みに合わせた組み合わせを楽しんで！

■メニュー
【いちごと小海老、モッツァレラチーズのサラダ いちごとヨーグルトのドレッシング】
【2種より選べるメインディッシュ】
「いちごとパルマ産生ハム、リコッタチーズのピザ」or「いちごと帆立貝のリゾット ピスタチオの香り、パルマ産生ハム添え」
【3種より選べるデザート】
「いちごのティラミス」or「いちごのシャンパンゼリー」or「いちごのセミフレッド」
【ドリンク】
「ハーブティー」 or 「コーヒー」 or 「紅茶」
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■プラン概要
プラン名：「Choice×2!Strawberryランチ」
場所：1F『リストランテ カフェ チリエージョ』
期間：2/1（水）～3/18（土）
時間：11:30～（L.O.14:30）
料金：1名さ様 3,200円
詳細：http://www.princehotels.co.jp/sakuratower/
restaurant/ciliegio/2017/ichigo/fair/