大人の苺決定版！ランチからカクテルタイムまで網羅する苺づくしを満喫しよう(1/2)[東京カレンダー]

苺をふんだんに使ったスイーツや料理を提供する「ストロベリーフェア」を、高輪・品川エリアの4つ「プリンスホテル」で開催中。

前回、夏に行われて大好評だったフリーフロー付きアフタヌーンティー。9月末の終了予定が、人気に後押しされる形で1度のプチリニューアルを経て、先月末までのロングラン開催になったほど！その続編となるアフタヌーンティーも、今回の「ストロベリーフェア」の目玉の一つで登場する。

他には、あまおうをふんだんに使ったパンケーキや、バラエティー豊かなスイーツ、女性におすすめのカクテルなど、期間限定でさまざまなメニューを用意。アフタヌーンティーからケーキ、紅茶やカクテルに至るまで、旬の苺を使用したスペシャルなメニューで味わおう！

◆まずは、ザ・プリンスさくらタワー東京から

「ストロベリーアフタヌーンティーセット –Tree of ICHIGO-」イメージ

苺づくしのランチセットや、アフタヌーンティーが登場！

『ザ・プリンスさくらタワー東京』の中にある、日本庭園が望めるイタリアンレストラン『リストランテカフェチリエージョ』では、昨年の発売以来、予約も取れないほど大人気の「アフタヌーンティーセット」に、苺を使った新メニューが登場！

「アンティパストプレート」は、春の彩りが詰まった高輪の日本庭園をイメージ。3段のスイーツツリーには、シャンパンゼリーやマシュマロ、シュークリームなどいちごを使ったスイーツをセレクト。さらに、前回のアフタヌーンティーでも人気だった、スパークリングワインのフリーフロープランもあり！

他にも、甘酸っぱい苺の魅力を存分に味わうことができるランチコースを用意。さまざまなメニューに落とし込まれた苺の魅力に酔いしれよう。

「ストロベリーアフタヌーンティーセット –Tree of ICHIGO-」の「スイーツツリー」イメージ

女性なら思わず心が躍ってしまう「スイーツツリー」

苺の木をイメージした「スイーツツリー」には、苺を存分に使用したスイーツが並ぶ。

ふんわりとしたマシュマロの下に薄いホワイトチョコレートを敷き、上にいちごのフリーズドライをまぶした「いちごのマシュマロ」や、いちごの果実とともにシャンパンが香る「いちごとシャンパンゼリー」。

甘味と酸味が絶妙に美味しい”とちおとめ”と、”ラズベリー”、”ブラックベリー”などを添えた艶やかな「ベリータルト」など、8種のスイーツが揃った。

「ストロベリーアフタヌーンティーセット –Tree of ICHIGO-」の「アンティパストプレート」イメージ

ひと足早く春の訪れを知らせる「アンティパストプレート」

「アンティパストプレート」では、春の彩りが詰まった高輪の日本庭園をイメージ。土に見立てた部分にはブラックオリーブと、“ある食材”を細かく刻んで乾燥させたもので表現。春の庭をイメージした”つくし”、”アスパラ”なども添えられている。

他にも、海老のガーリックマヨネーズなどお酒と相性抜群なメニューも豊富に揃っているのも魅力だ。

さまざまな食材が使用された「アンティパストプレート」。どんな食材が使われているのか、食べながら想像してみるのも楽しそう！

「ストロベリーアフタヌーンティーセット –Tree of ICHIGO-」イメージ

■メニュー
【スイーツツリー】
「いちごのショートケーキ」、「ベリータルト」、「ほうじ茶のムースと抹茶のマドレーヌ」、「オべラ」、「いちごのマシュマロ」、「ピスタチオマカロン」、「いちごとシャンパンゼリー」、「いちごのシュークリーム」
【アンティパストプレート】
【ドリンク】
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■プラン概要
プラン名：「ストロベリーアフタヌーンティーセット –Tree of ICHIGO-」
場所：1F『リストランテカフェチリエージョ』
期間：2/1（水）～3/18（土）
時間：15:00～17:00※前日までの予約制
料金：アフタヌーンティーセット 1名様 4,200円、アフタヌーンティーセットスパークリングワイン（飲み放題付き） 1名様 7,000円
詳細：http://www.princehotels.co.jp/sakuratower/
restaurant/ciliegio/afternoon/tea/2017.2.1/

「Choice×2! Strawberryランチ」イメージ1

メインとスイーツを選べる苺のランチセット

甘酸っぱいいちごの魅力を存分に味わうことができるランチコース「Choice×2! Strawberryランチ」。

前菜は、苺とヨーグルトのドレッシングで味わう小海老とモッツァレラチーズのサラダ。メインは「苺のピザ」か「リゾット」を、スイーツは「いちごのティラミス」、「いちごのシャンパンゼリー」、「いちごのセミフレッド」の3種から選ぶことができる。

苺はもちろん、好みに合わせた組み合わせを楽しんで！

「Choice×2! Strawberryランチ」イメージ2

■メニュー
【いちごと小海老、モッツァレラチーズのサラダいちごとヨーグルトのドレッシング】
【2種より選べるメインディッシュ】
「いちごとパルマ産生ハム、リコッタチーズのピザ」or「いちごと帆立貝のリゾットピスタチオの香り、パルマ産生ハム添え」
【3種より選べるデザート】
「いちごのティラミス」or「いちごのシャンパンゼリー」or「いちごのセミフレッド」
【ドリンク】
「ハーブティー」 or 「コーヒー」 or 「紅茶」
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■プラン概要
プラン名：「Choice×2!Strawberryランチ」
場所：1F『リストランテカフェチリエージョ』
期間：2/1（水）～3/18（土）
時間：11:30～（L.O.14:30）
料金：1名さ様 3,200円
詳細：http://www.princehotels.co.jp/sakuratower/
restaurant/ciliegio/2017/ichigo/fair/