2017.01.28
ハワイの朝ご飯 Vol.2日本にもハワイの朝食店が続々とオープンしているけれど、本場ハワイにはまだまだ隠れた名店と、食べたことのないメニューが多数。パンケーキの次にブームになるのは何? 早起きして食べに行く価値ありの6皿を、厳選してお届け。
ハワイ名物料理・ポケをドーンとスタッフ大絶賛の究極B級グルメ
『ONO SEAFOOD』の「アヒポケ丼」
@カパフル
ハワイのソウルフードといえばポケ。アヒ(マグロ)やタコ、アク(カツオ)などの新鮮な魚介類をごま油やしょう油、ハワイアンソルトと和える。日系移民が作り始めた料理だから日本人の口に合わないはずがない。
デリでもスーパーでもワインショップでもオリジナルを売っているくらい定番の食べ物だけど......
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