2017.01.28
ハワイに来てワイキキだけにとどまっていてはもったいない!ワイキキの最新フードもいいけれど、ワイキキ在住の人が車を出してでも食べに行く、地元の味を知ってこそ真のハワイ通というものだ。
今回は、ワイキキから車で1時間30分以内に着く郊外の名店を現地取材を元に厳選紹介!
極上のオーシャンビューを目前にパシフィック・リム料理に舌鼓
『Roy's Beach House at Turtle Bay Resort』
@カフク
ワイキキから車で 約1時間30分
ハワイとヨーロッパ、アジアの味をブレンドした創作料理パシフィック・リム・キュイジーヌのパイオニア、ロイ・ヤマグチ氏による最新レストラン。
エグゼクティブ・シェフにゴードン・ホプキンス氏を迎え2016年にノースショアのタートルベイ・リゾートにオープンしたばかりだ。
地産の野菜や......
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