2017.01.22
「スブリデオ風クロックムッシュ」
チーズ尽くしの料理にワインもグイグイ進むはず。
「チーズプレート」
「オムレツ（青）」には白ワイン「トカイ ブライテンバッハ」がぴったり。
自家製ローストハムの塩加減と、ベシャメルソースの相性が抜群。
テーブルセット。牛の形におられたナプキンと、チーズの産地が地図に記されているランチョンマットは注文の時、参考にするのも◎。
店内のショーケースには約50種ほどのチーズがズラリ。
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