大阪出張族はマストでGO！いちごブッフェブームの火付け役”オータニ大阪”のド迫力ないちご尽くしに悶絶[東京カレンダー]

年々、色々なホテルで「いちごブッフェ」が爆発的な人気を呼んでいるが、全国的に見ても絶対に外せないのが、ココ！
ホテルニューオータニ大阪の「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～ホテルでいちご狩り～」である。ブランドいちごの食べ比べもタワーのように積み上げられるど迫力！今年のテーマである「舞踏会」をイメージした絶品いちごスイーツ、いちごフードなど、文字では語りきれないクオリティでところ狭しと並べられている。

大阪出張族はマストでGO！恋人や友達とのプライベートないちご旅も、幸せ気分間違いなしだ♪

日本のいちごの消費量は、世界でもトップクラス。さらに、約250種もあるいちごの品種の中で、日本で開発・栽培された品種は約220種もあるのだ。

好きな果物ランキングトップ！みんな大好き“いちごを堪能

2016年、日本中のホテルでいちごビュッフェ旋風が到来！一大ブームとなったいちごのスイーツビュッフェ。その元祖でもあるニューオータニの「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～ホテルでいちご狩り～」は、今回で5回目を迎える。

前回は、過去最高となる23,000名以上が来場！さっそく多くの人を魅了するいちごブッフェの詳しい内容をチェックしていこう。

九州各地から、関東地方まで、時期に応じて一番おいしい品種を仕入れて提供する。

素材の味を贅沢に！「ブランドいちご食べ比べ」

フレッシュなブランドいちご３種類を、日替わりでラインナップ！
福岡の「あまおう」や、果実が大きく果肉が白い「さがほのか」、みずみずしく酸味が控えめの「ひのしずく」など、個性豊かないちごを贅沢に食べ比べることができる。

いちごそのものを楽しめるよう、甘さを強調したオリジナルのホイップや練乳、アイスクリーム等の付け合わせも用意されている。そう、まさにいちご狩りに出かけた時と同じようなスタイルをラグジュアリーなホテルで、しかも特級いちごを満喫できるのだから、贅沢極まりない！

こちらは、しっとりと焼き上げたタルト生地にカスタードクリームといちごをトッピングした「いちごタルト」

不動の人気！30年間愛され続ける！「本命いちごスイーツ」

こちらのスイーツビュッフェで絶対に食べたいのが、ホテル開業から30年間愛され続けてきたのいちごスイーツ♪

上質な甘さと滑らかな口溶けのクリーム、ふわふわスポンジでいちごをサンドした「ショートケーキ」、優しい甘さのクリームとスポンジでいちごを包み込んだ「ロールケーキ」、いちごを包み込んだカスタードクリームをサクサクパイ生地でサンドし、いちごをトッピングした「ナポレオンパイ」など、いちごと相性抜群のスイーツが並ぶ。

オータニの王道と言える「いちごショート」。いくつ食べても、なぜかお代わりできちゃう。

サクッとしたパイ生地が心地よい「ナポレオンパイ」

食感を想像するだけでもニヤついてしまう、ふわっふわパンケーキ

ケーキだけではない！ふわっふわのパンケーキも♪

ケーキのほかには、特製パンケーキも登場！
イタリア産リコッタとマスカルポーネを贅沢に練り込み、たっぷりのメレンゲを混ぜ込んだ、スフレのようなふわっふわな食感♪

一度食べたら忘れられない大人気のパンケーキだ。

いちごの魅力が詰まった、かわいらしいグラスは巨匠・ピエールエルメとのコラボ作品！

新作の超目玉！世界初の「ピエール・エルメのいちごパフェ」！

世界の最優秀パティシエ賞に輝き、パティスリー界のピカソとも称されているピエール・エルメの世界初となるパフェが登場する。

ピエール・エルメのいちごパフェ「ソフトクリームセレスト」が世界で初めてお目見え。

見た目も華やか、フォトジェニスイーツとはこのことだ！

まるでキャンドルのようなキュートさも魅力

いちごとルバーブのコンフィチュール（ジャム）の上に、味わい豊かないちごのソフトクリームを絞り、いちごソースとパッションシードソースをかけて仕上げた。

このグラスの中でいただくいちごは、灼熱のパッションフルーツと、凛としたルバーブとあいまって、甘酸っぱいハーモニーを密やかに奏でる。

いくらでも食べられてしまいそうな、いちごスイーツたち

伝統的な洋菓子をアレンジ！

こちらも注目の新作！いちご仕立てにアレンジした伝統的な洋菓子が登場する。

外はほろ苦く、中は濃厚でとろっとした甘いクリームが口の中で広がる「いちごのブリュレ」。サクッと軽い生地が魅力の「いちごのブリオッシュ」など、いちごと相性抜群のヨーロッパの伝統スイーツを独自にアレンジした。

なんともキュートな見た目は、おとぎ話に登場しそう

とにかくかわいすぎる！気分はお姫さま♪

パティシエのユーモアが織りなすカップケーキやタルトレットなどは、見た目も可愛く仕上げ！まるで舞踏会に出席する“お姫さま”のように華やかなスイーツが一堂に会する。

一緒に訪れたメンバー全員が、笑顔になれる素敵なひと時を心から楽しんで！

スイーツはもちろん、装いや空間も中世ヨーロッパをイメージする“舞踏会”のような煌びやかな世界が広がる。

男子も女子も、大人もこどももみんなが笑顔で楽しめる、そんないちごの魅力を再発見できるだろう。

フランス・パリにある『トゥール・ダルジャン』の世界初支店・東京店で、スーシェフを務めた経歴を持つ、ホテルニューオータニ大阪総料理長の西口章二氏が手掛ける。

新総料理長が手掛ける「グルメサンドウィッチ」！

軽食にぴったりのサンドウィッチもまたいちご！

いちごを練り込んだパン生地でマスカルポーネクリームやピスタチオクリームをサンドした「いちごサンド」は、クリームの濃厚さを感じさせる香りとねっとりとした食感が、いちご風味のパン生地との相性抜群！チキンやポークカツもいちごのパン生地でサンドされ、見た目も華やかな赤く心躍るサンドウィッチとなっている。

その他、日替わりのパスタやピラフなどもラインナップ！お腹を空かせて出掛けよう♪

■イベント概要

イベント名：スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～ホテルでいちご狩り
期間：1/15（日）～3/31（金）
時間：
（1部）11：30～13：00
（2部）13：30～15：00
（3部）18：30～20：00（土曜・日曜・祝日のみ）
＜各90分制＞
料金：
大人平日5,000円／土曜・日曜・祝日5,500円
小学生 2,500円
幼児（4歳～） 1,000円
※いずれも税金・サービス料込
場所：ホテルニューオータニ大阪ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」
住所：大阪市中央区城見1-4-1 1F
ご予約・お問合せ：06-6949-3276（SATSUKI LOUNGE直通）
ホテルニューオータニ大阪HP：http://www.newotani.co.jp/osaka/
「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～ホテルでいちご狩り～」詳細：http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/index.html?Psubid=55