全国の食通が通った滋賀の名店が銀座に移転! 料理は2万3,000円のコース一本、その中身とは?

  • 器に見立てた籠の演出も粋な飯蒸し。近江産のもち米の新米を使用し、存在感ある山栗や銀杏がたっぷりと入っている。焚いた後、芳ばしく焼いた穴子を添えて

  • 八寸には、鮎の馴れ鮨やすっぽんの唐揚げなど10品以上が並ぶ

もどる
すすむ

1/7

もどる
すすむ

この記事へのコメント

Pencilコメントする

コメントはまだありません。

おすすめ記事

もどる
すすむ

東京カレンダーショッピング

もどる
すすむ

ロングヒット記事

もどる
すすむ
Appstore logo Googleplay logo