2016.12.21
2016年秋冬、ニューオープン総ざらい！ Vol.1
「皮目を焦がしたマサバ、フォースラディッシュ、パセリ」。￥12,960のコースからの一例
「プライムTボーンのフィレンツェ風ビステッカ」￥16,000
「キャビックの生キャビア」10g￥14,040、「エグリ・ウーリエ シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ」￥50,400
「苺とマスカルポーネのムース」。コース￥19,440からの一例
サフランが風味豊かな「黄色いイワシのソース 極太麺」￥1,620
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