2016.12.21
身体にいいものを美味しく食べて、健康でいたい!美と健康に対しあくなき探究をする方たちにとって、高品質食材への欲求は増すばかり。
食材の中でも、特に野菜に強いこだわりを持つレストラン「Vegetable Restaurant & Festival『CROSS TOKYO』」が、本日、けやき坂から赤坂へ移りリニューアルオープンする。
契約農家から仕入れた厳選野菜に、看板メニューのクロスバーグなど、味、質ともに完璧なメニューをラインナップ!しかも、10F建てのビル最上階をガラス張りにした解放的空間で味わうことができるのだ。
普段使いはもちろん、パーティやイベント貸し切りも!
六本木けやき坂から赤坂へ場所を移した『CROSS TOKYO』。
新店舗は、東京メトロ千代田線赤坂駅徒歩1分。10階建てビル最上階の100坪ワンフロア、全面ガラス張りという素晴らしいロケーション。六本木時代同様、レストランはもちろん、ウエディング、パーティー、イベント貸切も行う。
欧米のトレンド「FAMILY STYLE」
家族のようにご馳走をシェアする「FAMILY STYLE」が特徴のお店。欧米では既に人気のスタイルとして定着している。
オリジナル制作した“シェアターンテーブル”は、大皿料理を同時に並べ回転させることができる。テーブルを囲み、料理を取り分けることで、人と人とがCROSS、そこから心地よい会話が生まれる。
料理のモットーは「野菜」「旬産旬消」「医食同源」
ランチでは「ベジタブルガーデン(野菜総菜サラダバー)」や「ミネストローネカレー」、ディナーでは野菜を中心としたタパスの数々や「驚異的マッシュルームのタリオリーニ」、漁港直送の天然鮮魚、赤毛和牛、漢方和牛、スペシャリテの「クロスバーグ」などが並ぶ。
素材の旨味が身体中に染み渡るだろう。
食のスペシャリストの味を最高の空間で
グランシェフMasuyamaは、料理の枠にとらわれないフリースタイルキュイジーヌ。野菜&ハーブ&スパイスコーディネーターの資格を保持し、フランスで研鑽を積んできた、食のスペシャリストだ。
キッチンは、香りや温度、活気を体感できる「オープンキッチン」を採用。最高の空間で、質の高い料理の数々を味わおう。
貸切一日一組限定の完全オーダーメイドウエディング
『CROSS TOKYO』は、ウエディングでも利用可能。
料理は、Masuyamaシェフが新郎新婦一組ごとに直接打合わせをし、お祝いの席を彩るセレブレーションメニューを作成。ウエディングコーディネーターを中心に、新郎新婦の人生にとって特別な一日を共に創り上げてくれる。
欧米のウエディングのようなスタイルで、持ち込みも自由♪ こだわりのウエディングは、新郎新婦はもちろん参加したゲストにとっても、思い出深いパーティーになるだろう。
■店舗概要
店名:Vegetable Restaurant & Festival『CROSS TOKYO』
住所:港区赤坂5-4-7 10F(THE HEXAGON bldg.)
アクセス:
東京メトロ千代田線「赤坂駅」4番出口徒歩1分
東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」10番出口 徒歩8分
東京メトロ南北線・銀座線「溜池山王駅」7番出口 徒歩7分
営業時間:
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)※2017/1/6(金)開始予定
ディナー 18:00~23:30(L.O.23:00)
定休日:不定休(2016年は12/30(金)以外定休日なし、12/30(金)~2017/1/3(火)は年末年始休み)
問合せ先:03-5545-5408
(URL:http://www.cross-tokyo.com/
Facebook:https://www.facebook.com/crosstokyo.jp/
Instagram :https://www.instagram.com/crosstokyo/
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
クロス トーキョー
おすすめ記事
2017.01.30
銀座の名店『鮨 水谷』の味が蘇る!超豪華「ちらし鮨」が1年間、毎月自宅に届く至福のサービス!
2015.08.25
中目黒LOVER50人の常連店
中目黒が大好きな有名人・業界人が選ぶ、本当に美味い麺5選
2015.07.21
銀座、西麻布、六本木でいきつけの鮨屋を作るならここ
2017.10.30
勝てる手土産
ふわふわ卵がたまらない!テイクアウトしたい絶品サンドイッチ6選
2021.10.16
彼女が絶対に笑顔になる!名物「牛ご飯」や裏メニューまで全て楽しい五反田の人気店
2020.02.21
これが東カレが認めるとっておきの隠れ家
ナチュラルローソンの中に極上のイタリアンが!この驚きの立地こそ究極の隠れ家だ!
2018.01.11
コスパよりクオリティ重視の女子たちへ!女子会するなら絶対、銀座!
2015.08.06
これが究極の絶景レストラン!都内「天空の美食テーブル」5選
2018.02.22
これぞ日本のスパゲッティだ!懐かしくって美味しいあの名店の人気メニュー解剖!
2021.01.24
予約が取れない焼き鳥店の、総本山はここだった!名だたる焼き手を輩出している名店
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.01.12
東京エアポケット
32歳女が5年付き合った彼との別れを決断。きっかけは、部屋で見つけたあるモノ
2023.01.04
8rules~エリカのマイルール~
彼と一晩過ごしたあと、急に連絡が途絶え…。2週間後に男から送られてきた衝撃のLINEとは
2023.01.08
男と女の答えあわせ【A】
鮨屋のデートで女性に幻滅した、カウンターでの“マナー”。いくら可愛くてもこれだけはちょっと…
2023.01.01
29歳のグレー
同棲するつもりで借りた芝浦のタワマン。引越当日に彼が来なくて、問い詰めたら衝撃の返事が
2023.01.17
未解決恋愛事件
1人暮らしを始めた彼の家へ、遊びに行ったら…。バスルームで見つけてしまった、まさかのアイテム
2023.01.16
東京23区夫婦
リモートワークで喧嘩が増え、2部屋借りて別々に住み始めた夫婦。あるとき、夫が住む自宅を訪れたら…?
2023.01.15
New Yorkに憧れて
飲み会帰りに女を家に泊めた男。手を出さなかったことがきっかけで…
2022.12.31
港区デイゲーム
結婚式前夜、夫以外の男とスイートルームに泊まった花嫁。夫にバレたあと、女に下された天罰とは
2023.01.07
男と女の答えあわせ【Q】
女の“あるパーツ”に悩殺されていた男。でも「出張へ行く」を最後にLINEが途絶え…
2023.01.22
男と女の答えあわせ【A】
デート中に男がうっかり漏らした“ある一言”で試合終了…。年上女性に言いがちなNGワードとは
この記事へのコメント