2017.12.07
もう年末ムードが漂う今日この頃。1年の疲れを癒すには、美しいサシの入った牛肉のすき焼きを存分に楽しみたい!
そんな時は東京都内厳選のこのお店に行って欲しい。今回紹介する6店は、それぞれ王道系、進化系を代表する都内すき焼きの名店ぞろい。
どの店も高級な牛肉をこれでもか!というほど美味しく、贅沢に味わえる。さあ、最高の”肉納め”に足を運ぼう。
【王道】しゃぶしゃぶの名店は「すき焼き」だって超絶品『ざくろTBS店』
昭和30年創業の『ざくろ』は、しゃぶしゃぶを世に広めた店として有名だ。しかしすき焼きも絶品なのをご存じだろうか。
今回は都内屈指の美味しさの「特選黒毛和牛-A5等級-すき焼き」を紹介しよう。
すき焼きはスタッフが丁寧に仕上げてくれる。鉄鍋を充分熱したところで、脂をひき割り下を鍋に入れる。ジュワ~っと甘い香りが漂ったところで、美しい特選黒毛和牛が一枚ずつ投入されていく。まさにこのタイミングで、肉への期待値は極限まで上昇するだろう。
『ざくろ』では、砂糖、醤油、昆布ダシ、みりん、水を独自の配合で混ぜ合わせた割り下を使用。関西風かと思うほど、しっかりとした濃いめの割り下で、充分な満足感を得ることができる。
焼き上がった肉が取り皿へと運ばれ、サッと生卵と絡めて頬張れば、その瞬間にとろけるように口から消えていく……。
「もうなくなってしまった」と思わずにはいられない一瞬の幸福をじっくりと味わいたい。
1人2枚お肉を味わったところで、野菜を鍋に投入。季節によって野菜異なるが、玉ねぎ、しいたけ、エノキ、春菊、こんにゃく、豆腐などが入る。
また、すき焼きの前には「小ふぐの唐揚げ」などの2品を選べるお通しも、お酒を飲みつつ楽しめるのが嬉しい。
この記事で紹介したお店
ざくろTBS店
おすすめ記事
2019.06.01
果物感がフレッシュな生ジェラート専門店!銀座のひと休みにピッタリだ!
- PR
2024.04.25
GWは愛車で小旅行!彼女をドライブに誘った男が、密かにアップデートした“あるモノ”とは?
2021.02.03
カウンターで男ひとり、大人なディナーを!グルメなアラサー男子の一人飯に人気の店7選
2016.09.21
食べログ3.2以下でも間違いなく名店!
新宿でどこに行けばいいの !?そんな貴方に教える、食べログ3.2以下でも旨い新宿の名店4選
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2019.12.20
ワイワイ気軽な飲み会に!渋谷・恵比寿・目黒のおしゃれな人気店
恵比寿で飲み会なら個室でワイワイ盛り上がろう!仲が深まる名店6選
2017.06.28
食して良し、映えてよし
何を頼むか迷っちゃう!大人気フルーツパーラーのおすすめベスト3!
2020.02.15
世田谷が誇る名店
なんと11年連続!星を獲り続ける鮨の名店が、下北沢の住宅街の地下に潜んでいた!
2017.08.17
銀座を遊びつくせ!
銀座で行きつけを作りたい!肩肘張らないしっぽり和食デートができる店5選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント