2016.12.02

東洋経済 Vol.3

あの一世を風靡した“行列ができるドーナツ屋”が大量閉店した理由

日本上陸10周年を迎えたクリスピー・クリーム・ドーナツ。記念商品として投入するのが『ブリュレグレーズドカスタード』だ。その裏側にはより大きな方針転換の意図が込められている（撮影：尾形文繁）

“行列のできるドーナツ屋”として知られる、クリスピー・クリーム・ドーナツ。2006年12月に日本に進出してから10年の節目を迎える。今年3月に一挙20店弱を閉店した同社は今、転換点を迎えている。

10周年を目前に控え、11月1日から発売しているのは『ブリュレグレーズドカスタード......

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