2016.11.17
隠れた名店が多い六本木1丁目に、昼からテンションが上がるフレンチがあるのはご存知だろうか?
税抜き3000円でランチコースとは思えないフルボリュームの料理に驚く!そんな素敵すぎる内容をご紹介しよう!
六本木の雑踏を抜けたビルの地下にひっそりと佇むフレンチレストラン『ゴーシェ』。店内は、フランスのシンプルモダンな色彩を取り入れ、クラッシックのBGMで落ち着いた空間を演出している。そこで間合い上手なマダムの接客で、居心地の良さが増す。
料理を仕切るのは、横浜のリヨン料理『リパイユ』で修行し、さらにリヨンやバスクでの修行を経て独立したオーナーシェフ齋藤勉氏。
齋藤シェフのこだわりは、昼も夜も妥協しない料理を提供すること。昼でも大満足の内容なのだ。シェフのお任せコース(要予約)の「Menu30」なら、税抜き3000円で6皿(前菜2品、ポタージュ、お口直し、メインディッシュ、デザート、コーヒーor紅茶)というボリュームなのだ。
ワインと楽しみたいエレガントな前菜!
まずは前菜から。「いなだのタルタル アボカドのクリーム」は最初からワインを合わせたくなる爽やかでエレガントなひと品だ。
アボカドに合わせがちなマグロを選ばず、旬のいなだを使用。早速お皿を通じて季節の移ろいを感じる。
コース内容は、季節によって変わる。秋深まるこの時季は、実りの豊かさを感じる内容になっている。
パテは1人分とは思えないほど食べ応えあり!
続いては二皿目、肉系の前菜を楽しもう。「田舎風パテ」は、レンズ豆のサラダを豚と鶏レバーの厚切りパテでサンドしている。
分厚く、肉の食感もゴロゴロ楽しい。二皿目の前菜なのに、気前がいい量で次への期待が高まる。
人気メニューのスープ!これも満足感ある量と見た目の美しさに感動
続いては旬の食材を使った「大根と春菊のポタージュ」。春菊のムースのうえに、上から自分で大根のポタージュをかけて融合させる。
色の移ろいと、味の変化も楽しめる、人気メニューだ。
このスープはコース以外のランチメニューにもついてくるそう。これを楽しみに足を運ぶファンも多いという。
お口直しも個性的!
フルコースならではのお口直しが登場。
柿にラム酒を加え、ジャムのようなとろみがあって、心地良い舌触りだ。
さあ、次は待ちに待ったメインの肉メニューだ!
この記事で紹介したお店
ゴーシェ
おすすめ記事
2019.07.12
テラスデートに最適!極上のアラビアンナイトを堪能できる、都会のリゾートとは?
- PR
2024.05.14
「彼とのデートがマンネリ気味で…」今週末行くべきは、非日常を味わえる有名店ばかりのグルメフェス!
2015.07.30
ランチ激戦区・丸の内の本当に美味しいランチ6選
2020.02.09
絶対に喜ばれるテッパン手土産
いよいよ今週末!まだ間に合う&ハイセンスな「バレンタインギフト」6選
2019.03.31
最遅27時まで!実は深夜グルメが充実しているホテルダイニング6選
2017.05.18
デートの勝率が上がる店
この店が肉デートの王様だ!目の前でカットしてくれる分厚いローストビーフが絶品!
2019.02.28
お食事会の聖地『1967』で大人女子を高揚させたのは、やっぱりシャンパンだった!
2015.03.31
本能をゆさぶる「手づかみフード」のススメ!
満点がとれる手みやげは、このおいなりさん!
ころんとしたキュートなフォルムを、口に放り込めば広がるおだやかな口福。実直で武...
2021.08.01
マネできる名店パスタ
予約が取れないあの店の「うにクリームパスタ」!秘密の“隠し味”が旨みを底上げる
2018.05.05
代々木上原で女子会ならここ!見た目もかわいく味は絶品の人気ピザ!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.05.08
東京レストラン・ストーリー
いつも“片耳イヤホン”の29歳彼氏。彼女が「やめて」と指摘したら険悪な雰囲気になり…
2024.05.12
Editor's Choice~life style~
今日5/12が母の日って忘れてない?今すぐ贈れるギフトで癒やし体験をプレゼント
2024.05.07
Editor's Choice~hotel~
夏はすぐそこ!思いっきり非日常を味わえる海外のラグジュアリーホテル3選
2024.05.09
Editor's Choice~beauty & wellness~
母の日に贈るプレゼントは、もう決めた?今からの購入でも間に合う、限定ギフトボックス3選
2024.05.10
大人の週末ToDoリスト
ジョン・レノンのプライベートに迫る映画や、タイフードを楽しめるフェスなど、今週末のイベント3選
この記事へのコメント