2016.09.18
地上221mから都内の絶景を眺めながら、深まる秋におすすめのチーズとワインを嗜む。
ニューヨークの高層レジデンスをイメージした空間は、レストランデートでもよく使われる。特にテラスは、まるで空の上にいるかのよう！
当日試食できるチーズの1種「コンテ」は、フランス東部ジュラ山脈の麓で放牧されたモンベリアー牛の牛乳で作られる。季節や熟成によっても様々に変化し、フルーティでスパイシー、ミルクやナッツの香り、深い甘みとコクが特徴。
今回の会場『ルーク』はテラス、ダイニング、個室に加え、屋内にチャペルも併設。普段使いの際、事前に予約をすればサプライズなイベントを仕掛けることも可能。
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