2016.09.25
続いては「黄身だれ」に絡めて、〆は「お茶漬け風」に
「そのまま」を堪能した後は、「黄身だれ」と一緒にいただいてみよう。
先ほどのサーロインを黄身だれに絡めていただけば、卵黄のまろやかさが加わり、ちょっとしたすき焼き感覚でいただくことができるのだ!もちろん、特選ヒレとローストビーフもこの黄身だれに絡めていただくのもオススメの食べ方である。
そして、最後にはとっておきの食べ方が残されているのだ。
備え付けのお椀にご飯、しぐれ煮を入れたら、お好みで、わさび、胡麻の素、刻みのりを入れ、牛骨と鶏ガラベースの和風だしをかけていただこう。
和風だしに牛しぐれ煮の旨味が溶けだして極上の「お茶づけ」に早変わり! 一滴たりともスープを残すのが惜しいほどの極上の味わいをぜひとも堪能してほしい。
まさに一品で様々な味わいと食べ方を楽しむことができる贅沢メニューである。
おすすめ記事
2017.09.30
シェイクシャックが横浜に上陸!休日は昼間から絶品バーガー×ビールを満喫しよう
2017.07.02
カウンター寿司デビューを飾れ!1万円台で大満足できる都内厳選コスパ寿司5選
2020.03.03
これが東カレが認めるとっておきの隠れ家
天才肌のシェフが手がける“神のポモドーロ”が、青山通りに抜ける導線に潜んでいる!
2017.03.28
本格和食のデートでメニューに戸惑わない!MAX6,000円で大満足のお任せコースがある名店3選
2021.12.09
“ワインカクテル”はいかが?とびっきり洒落たバーで、料理とお酒の最新ペアリングを堪能
2022.10.05
大切な相手とデートなら、ホテルのホスピタリティを味わえるリッチなデート
リッチな肉料理が味わえるホテルレストラン4選!デートにぴったりな東京の名店
2016.05.01
甘くて辛い「大阪カレー」特集!あと引く味がたまらない都内の厳選4店
2018.11.07
冬は、鍋があるから許す
あの「飲める親子丼」で有名な名店は、夜の鶏鍋もすごいんです!
2017.02.19
完全保存版! ハワイ通が毎度購入している、絶対差がつくハワイ土産12選
2024.04.23
あの『鳥しき』系列の新店が中目黒に誕生!焼き鳥でサクッと飲みたい夜にぴったり!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント