2021.12.09
世界的バーテンダーであり、国内外で斬新なバーをプロデュースし注目を集める後閑信吾さん。
そんな彼が手がけるバーが新たに誕生。なんとここで楽しめるのは“ワインカクテル”！
今までにないカクテルと絶品料理とのハーモニーがたまらない、注目の新店を大解剖！
◆
※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
ブルックリンをテーマにした洒落た店内で新しきカクテルに開眼する
木をベースにゆったり作られた空間はムーディかつリラックスできる『swrl. ［wine cocktail & kitchen］（スワァル［ワインカクテル＆キッチン］）』。
日本を代表するソムリエ大越基裕さんがワインをセレクトし、料理は青山『The Burn（ザ バーン）』の米澤......
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