すっかり市民権を得た立ち飲み。その中でも、ずば抜けて人気の高い各地の“レジェンド店”をご紹介。立ち飲みだけに、予約をとっていないことも多く、行けばすぐに入れるのも魅力。 “これを食べなきゃ、その店は語れない”という看板メニューはもちろん、期待の新メニューも一緒に紹介する。
※こちらの店舗は現在移転しております。掲載情報は移転前の内容です。
美味しい和食を日本酒とちょっとずつ『三ぶん』
黒板に並ぶのはその日仕入れた鮮度のいい魚や仕込みに腕を振るった料理、自家製の塩辛、添えられた調味料も自家製という。店主金子浩司さんのこの仕事ぶりに惚れ込んで、週に2～3回は通う常連が後を絶たないというのも納得だ。
クエやトラフグなど高級魚もバンバン使うが、価格はいたって気軽。「炙り......
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