見よ！これが彼らの真剣勝負している姿だ
蔵元での酒造りの迫力ある風景とともに、全メンバーをご紹介しよう
～”日本酒オーシャンズ”代表、副代表、その他メンバーをご紹介～
【亀の井酒造】今井俊典 氏
山形県
日本酒オーシャンズ代表の今井氏。酒造りの様子
「くどき上手」（くどきじょうず）
今井氏のコメント
「今の日本酒はお魚と同じく、呑む旬があり鮮度が大切です。蔵の強みである果物の香りと甘み、新鮮なくどき上手、堪能して下さい。」
【大沼酒造店】久我 健 氏
日本酒オーシャンズ副代表の久我氏。蔵人ともに酒造りの様子。揃いのTシャツにて。
「乾坤一」（けんこんいち）
久我氏のコメント
「宮城のお米を中心とした酒造り。米の旨味と季節感そしてキレのよさが特徴。」
【白糸酒造】田中克典 氏
福岡県
「田中六五」（たなかろくじゅうご)
田中氏のコメント
「糸島の誇る山田錦に真直ぐ向き合い、‘田’んぼの‘中’で醸される65%精米の純米酒、田中六五、お楽しみください。」
【吉田酒造】吉田泰之 氏
石川県
「手取川」（てどりがわ）
吉田氏のコメント
「石川県の伝統の技とモダンなセンスを融合。蔵の改革は始まったばかりですが、美しき伝統の新スタイルを表現させていただきます。」
■京都府【藤岡酒造】藤岡 正章 氏
「蒼空」（そうくう）
・藤岡氏のコメント：「青空を見上げるとホッとできるように 飲んだ人が優しい気持ちになれるような そんなお酒を造りたいと思い蒼空と名付けたお酒を醸しています。」
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■三重県【木屋正酒造】大西 唯克 氏
「而今」（じこん）
・大西氏のコメント：「而今とは今を生きるという意味。甘さと酸味を特徴にフレッシュジューシーなお酒です。」
■愛知県【山忠本家酒造】山田 昌弘 氏
「義侠」(ぎきょう）
・山田氏のコメント：「”米の持つ力を最大限酒に還元する”ことを蔵の使命と考え、米の旨味のしっかりとある酒を醸し、熟成にも力を入れています。」
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■栃木県【せんきん】薄井 一樹 氏
「仙禽」（せんきん）
・薄井氏のコメント：「原料米のドメーヌ化を推進し、酵母に頼らない自然体の日本酒を。」
■長野県【宮坂醸造】宮坂 勝彦 氏
「真澄」（ますみ）
・宮坂氏のコメント：「発見から70年が経過した協会七号酵母。我々の蔵のルーツともいうべきこの酵母を使用し、次の時代に向け挑戦する、それがMIYASAKAです。」
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■滋賀県【冨田酒造】冨田 泰伸 氏
「七本鎗」（しちほんやり）
・冨田氏のコメント：「地元の米、水、環境で造る事に重きを置き、米の旨みを感じることの出来る食中酒です。ぜひお料理と一緒に！」
■イベント概要
イベント名：日本酒オーシャンズ2016
開催日：9/16（金）※大安です！
受付開始：19:00
出航時間：19:30 ～ 帰港時間：21:30
料金：12,000円
場所：シンフォニークルーズ（浜松町） シーライン東京
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