2017.07.10
ガラスの皿の上に立つ「鮎の炭火焼」。手掴みでどうぞ！季節などによりメニューは異なる。写真は一例
入口には鮮やかに輝くブルーのネオン。さぁ、大人の時間のスタートだ！
デートにはメインカウンターを予約必須！奥行きのあるカウンターは9席を備える。
カウンターの奥にシェフの調理する姿を見ることができるオープンな空間
フィンガーフードとしてワインに合わせたい「スナック」のプレート。季節などによりメニューは異なる。写真は一例
イカを余すことなく楽しむことができる「イカスミのタリオリーニ ゲソのラグー」。季節などによりメニューは異なる。写真は一例
女子ウケ間違いナシの色鮮やかな「ビーツのリゾット」。季節などによりメニューは異なる。写真は一例
ゴルゴンゾーラチーズが深いコクをプラスしてくれる
メインの肉用のナイフは、まるで狩りに行くかのよう……！
メインの「鴨のロースト」はじっくり1時間以上かけて燻製している。季節などによりメニューは異なる。写真は一例
ワインやシャンパンはオーガニックを中心に取り揃えている
料理に合わせてワインをチョイスしてくれるペアリングコースも用意されている
デザートには竹炭のメレンゲ使い、和の要素も取り入れる。季節などによりメニューは異なる。写真は一例
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