2016.07.13
都心でも蝉が鳴き始め、本格的な夏はすぐそこ。おまけに今年も猛暑との闘いは、長期戦になりそうな気配だ。そんな厳しい夏でも、粋な大人が愉しむものと言えば、昼っぱらから興ずる極上空間での”泡酒フリーフロー”だ!試してみたい欲望に駆られたあなた、緑豊かな都会のオアシス『ザ・プリンス さくらタワー東京』へ行こう!
水の流れが清涼感を演出する庭園を眺めつつ、泡酒が注がれたグラスを傾ける。そして繊細で華やかな”スイーツ”に加え、庭園を模した”アンティパスト”が推しのフリーフロー付きアフタヌーンティーメニューをご紹介しよう!
品川エリアにある4つの『プリンス』の女性ホテリエ達が開発!
窓の外に広がる緑が美しい涼やかな庭園。そんな庭園をイメージした「アンティパストプレート」が今回のイチオシである。
基本的にこちらのセットは、”アフタヌーンティーメニュー”として提供しているが、プラス2,800円を支払えば、スパークリングワインのフリーフローが楽しめるのだ。
こちらの「アンティパストプレート」は、ザ・プリンス さくらタワー東京内の『チリエージョ』にて、絶大な人気を誇る前菜をもとにアレンジしたもの。たんぱく質やビタミンなど30品目が、バランスよく摂れる優れものなのだ!
スイーツは、ラズベリー風味の飴で作られた"折り鶴"や、桜の塩漬けを浮かべたシャンパンゼリーなど、"和"の要素が組み込まれた3段構成のスイーツツリーだ。
フリーフローの対象となるスパークリングワインの銘柄は、色見も美しい”コドーニュ”のロゼ。その他のドリンクは、ハーブティーや果肉入り濃厚クランベリードリンクなど、16種類の多彩なラインナップとなっている。
スパークリングワインで気分を盛り上げるも良し、王道アフタヌーンティーで優雅に過ごすも良し、あなたの贅沢な午後のひと時を保証することは間違いないだろう。
■「アンティパストプレート」内容
五大要素をバランスよく配合した『チリエージョ』人気ランチメニュー「さくらすてきメニュー」の前菜をアレンジ。"さくらすてき"は、美容や健康に良いとされる食材の頭文字から取っているそうだ。
※さ(かな料理とサラダ)、く(るみなどの種実やオリーブオイル※血管や肌を若く保つ)、ら(いむなどの柑橘類やベリー系の果物※美肌効果)、す(に含まれるクエン酸※体機能のUP)、て(ぃー※疲労回復)、き(のこ類※食物繊維)
■「スイーツツリー」内容
・抹茶のマカロン
・ベリータルト
・パッション、マンゴーのチョコレートケース
・いちごのショートケーキ
・エクレア、カフェ
・ほうじ茶のムースと抹茶のマドレーヌ
・桜のシャンパンゼリー
・ゆずのゼリーとヨーグルトムース
・オペラ、スコーン、タルティーヌ
・飴細工の折り鶴
■ドリンク内容
・スパークリングワイン(コドーニュ・ロゼ)
・紅茶(ダージリン、アールグレイ、アッサム、アイスティー)
・コーヒー(ブレンド、アメリカン、カフェオレ、カプチーノ、エスプレッソ、アイスコーヒー、アイスカフェオレ)
・ハーブティー(フレッシュミックス、カモミールシトラス、ジンジャーツイスト
・ソフトドリンク(クランベリードリンク)
■メニュー概要
提供期間:~9/30(金)まで
時間:14:30~17:00 ※前日までの予約制
場所:リストランテ カフェ チリエージョ(港区高輪 3-13-1 ザ・プリンス さくらタワー東京 1F)
料金:
◆アフタヌーンティーセット スパークリングワイン(飲み放題付き) 1名様 ¥7,000
◆アフタヌーンティーセット 1名様 ¥4,200
電話: 03-3447-1139
備考:別途サービス料10%
URL:http://www.princehotels.co.jp/sakuratower/
restaurant/ciliegio/afternoon/tea/
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