2017.06.19
柔らかくジューシーな極上の「牛タン塩」（￥1300）
「本日の焼きすき」（￥500/1枚）※部位は日により異なる
スタッフさんが丁寧に焼き上げてくれるので安心！
もちろん肉だけで食べても絶品だが、生卵を付けるとさらに美味。
「本日の焼きしゃぶ」（￥500/1枚）※部位は日替わり
粗めの大根おろしの食感と肉の柔らかさが絶妙にマッチ。
「ホルモン3種盛り」（￥1,000）※左からクツベラ、ホルモン、シビレ
タレももちろん自家製。新鮮な肉の旨みを引き立てる名わき役だ。
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『ラ・クロシェット ヒラノ』：ミルク感たっぷりのバタークリームと果実を挟んだサクサク食感のバターサンド
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