2016.07.14
近年じわじわ~っと巷で人気に火がついている”ラム”。そして、”ラム”というお酒は、やっぱり暑い夏に良く似合う。
その中でも、日本未発売というプレミアム感が突き抜けている”ラム”を使用した期間限定のポップアップバーが営業中。場所は、マンダリン オリエンタル 東京の37Fにあるカフェ『センス ティーコーナー』。開催期間は、7/24(日)までと残り10日間。とにかく、新たな”ラム”の魅力と遭遇できる貴重な機会をぜひ見逃さないでいただきたい。
東京の特等席!『センス ティーコーナー』で
2つのアイランドからやって来た超プレミアムな”ラム”を堪能すべし!
今回の期間限定ポップアップバーで提供されるプレミアムな”ラム”は2種類。
ひとつは、カリブ海に浮かぶバルバドス島から「マウントゲイ ブラックバレル」、そしてもうひとつは、インド洋のモーリシャス島から「ペニーブルー シングルカスク 2006年 ヴィンテージ(9年熟成)」である。
ダークラムと言われる濃い茶褐色のラムで、深みのあるフレーバーが特徴。ラムの本場では、ストレートで愉しむ方も多いと言うが、今回のポップアップバーでは、オリジナルカクテル5種も提供されている。もちろん、希少なラムに合わせた絶品フードもご用意!
プレミアム・ラムカクテルと共に、南国リゾートにいるような夏の風を感じてみよう。
日本上陸はわずか12本!しかもここでしか飲めません
「ペニーブルー シングルカスク 2006年 ヴィンテージ(9年熟成)」は、世界中で198本、うち日本に入ってきたのがわずか12本である。
しかも、こちらは店頭販売は行わず、全てここマンダリン オリエンタル 東京でしかいただけない代物。もちろん、なくなり次第終了となっている。どれだけ希少なのものかお分かりいただけるであろう。
「ペニーブルー」をはじめとするモーリシャスのラムは、コニャックの古樽を使用することが多く、オイリーさが漂うのが特徴。オリエンタルな雰囲気も感じられ、ライチのような香りも。そして鼻抜けして後からやってくる香りは、ペッパーのようなスパイシーさもある。くるくる変わる表情が何ともたのしい。
現存する最古のスピリット「マウントゲイ」
カリブ海に浮かぶバルバドス島からやって来た、世界最古のラム蒸留所による「マウントゲイ ブラックバレル」は、実に男っぽい雰囲気が感じられる。黒糖のような甘さの後に、スモーキーな香りが後からやって来る。
バルバドス島はその昔、英国支配下であった歴史をもつため、スコッチウイスキーの技術が色濃く反映された”ラム”である。そのスコッチと比較しても、蒸発率が高いため約2倍の速さで熟成すると言われる。今回のブラックラベルが、8年ものだとすれば、スコッチだと16年ものと同等くらいの熟成と言えるのだ。
バー・マネージャー栗原氏の渾身の作品!
今回のポップアップバーでは、計7種の厳選したプレミアム・ラムを使用したオリジナルカクテル5種が供される。
クラッシュアイスでギュッと冷やした状態で提供される「カンチャンチャラ」と、柑橘系の香が爽やかで口当たりも抜群な「ラム オールドファッション」。これを嫌う女性はまずいないだろうと思われるほどの、モテカクテルたちだ。
いずれも『マンダリン オリエンタル 東京』バー・マネージャー栗原幸代氏が開発した、オリジナルカクテル。ぜひご賞味あれ。
ラムに合う絶品スナック&スイーツをご紹介!
「Gator Bites」2,000円
スナックも充実!
こちらは、「Gator Bites(アリゲーターのフライ スパイシーバーベキューソース)」。チキンフライと比べても、サクッと軽いので、ついついつまむ手が止まらなくなってしまう。
「Sweet & Sour Glazed Chicken Bites」2,300円
「パイナップルでマリネした甘酸っぱい鶏もも肉のソテー マンゴーチャツネ コリアンダーの香り」
香りづけされているコリアンダーと、南国風味ただようフルーティーな鶏肉は、ラムカクテルと絶妙なハーモニーを奏でる。
「The Beef Short Rib Sandwich」2,500円
「牛リブロースのプレゼとサワークリーム フライドエシャロットのサンドイッチ」
牛リブのしっかりした肉感はありながらも、サワークリームとエシャロットの爽やかさが添えられている逸品。
スペシャルデザート「Rum Baba with Banana and Chocolate served with your choice of Rum(5ml)」1,500円
「ラム風味のババ バナナとチョコレート お好みのラム(5ml)と共に」
7種のラムから、ゲストが好きなものをチョイスし、ババにかけて提供される。思いっきり大人なスイーツ。あまり甘いものが得意でない人でも、思わずにんまりしてしまうほどのデザートである。
■イベント概要
イベント名:"2つのアイランド"よりプレミアム ラム ポップアップバーbyマンダリン オリエンタル 東京
場所:センス ティーコーナー(中央区日本橋室町 2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 37F)
日程:7/4(月)~7/24(日)
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
センス ティーコーナー/マンダリン オリエンタル 東京
おすすめ記事
2023.09.09
表紙カレンダー
「無理やりこじ開けるんです」女優・吉岡里帆が、自由自在に豹変できる理由とは
2016.12.16
金曜美女劇場
アイドル発→ミュージシャン経由→起業家行き!12歳のアイドルだった少女が、起業を目指す過程に迫る!
2020.04.24
金曜美女劇場
「知らない世界を教えてほしい」美しすぎるバレエの先生が見せた、魅惑的な一面
2023.02.05
New Yorkに憧れて
1回1,400万円のディナーデートに、怪しいホームパーティー…。女が驚愕した富裕層の遊び方とは
2024.03.08
「5大商社勤務という優越感で満足できる人なら、理想の会社」2年で退職を決めた、若者の本音
2016.12.30
東洋経済
狙い目か!?メディアでは取り上げられない、質素で地味な『地主系お金持ち』の実態に迫る!
2015.11.15
都会の喧噪を離れて。
国の文化財に泊まれるの!?大人が行きつく『登録有形文化財』の宿7選
2023.11.03
ハイブラパトローラー
シャネルを買うために、食費や美容代を節約する33歳女。次第に苦しくなり、とうとう…
2015.03.09
How to be TOKYO GENTS 東京人よ、紳士たれ!
たらせばスモーキーなパンケーキに!? バーボン樽生まれのメイプルシロップとは?
2022.05.16
やっぱり、ホテルが好き。
人気ホテルのスイートで華やかな誕生会を!特別な日にふさわしい、丸の内の絶景ステイ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2024.03.17
男と女の答えあわせ【A】
彼の家に初めてお泊まりした28歳女。洗面台の裏戸棚で見つけてしまった、ヤバいものとは
2024.03.12
Editor's Choice~fashion~
最強の一粒万倍日で運気UP!ルイ・ヴィトンやディオール、グッチなど、おすすめの新作財布6選
2024.03.11
「髪型が決まらないと出社したくない!」そんなお洒落男子に欠かせない3種の神器が登場
2024.03.14
Editor's Choice~beauty & wellness~
春トレンドのツヤ肌が叶う、新作ベースメイクアイテム3選!塗るだけで“生まれつき美肌風”な仕上がりに
2024.03.15
大人の週末ToDoリスト
虎ノ門ヒルズのワインフェスや都内各所で開催のファッションショー…今週末行きたいイベント3選