これが全行程のカウンター。右から順に、生地→ベース→トッピングと選んで、石釜へGO!!
高音の窯で焼き上げたピッツァは柔らかく歯ごたえがあり、熱による若干の焦げが部分的にあるのが特徴
800°DEGREESオリジナルのクラフトビールは日本限定メニュー。もちろん、ピザとの相性は抜群だ
『800°DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA』ウエストウッドビレッジ店の色鮮やかなトッピングレーン
ウエストウッドビレッジ店
アンソニー・キャロン氏
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