味も空間も別格!デートにも使える「女子ラーメン」のこだわり麺6選

  • 鶏ベースのスープに、滑らかな麺。ふっくらしたメンマ、しっかりと味を染み込ませた煮玉子。ひとつひとつがていねいに作られたラーメンは、油っこさを感じない、上品な味わいが魅力。「醤油煮たまごらぁ麺」(¥1,026)

  • 運ばれてきた瞬間、鰹節の豊かな香りがふわりと広がる「薫風鰹本枯れ節塩らぁ麺」(¥1,080)。自慢の鶏スープに、一度再結晶させてうま味を閉じ込めた塩を合わせ、薩摩山川産の本枯れ節と塩麹をトッピング

  • ゆずの爽やかな香りが漂ってくる「塩グリーン麺ゆずみつば」(¥950)チャーシューは豚と鶏、2種類。テーブルに置いてある自家製の香味油を加えると、ひと味違った風味が楽しめる

  • やわらかな豚肉がたっぷりとのった「国産銘柄豚のしゃぶしゃぶめん」

  • 「特製蛤SOBA」(¥1,180)。表面に浮いた鶏油をレンゲでつぶしてスープに混ぜながら食べるのが通

  • あっさりとした味わいの「醤油SOBA」(¥780)は、どこか昔懐かしささえ感じる正統派醤油ラーメン

  • 「得のせ『塩』中華そば」(¥980)。さりげなくスイスチャードがのっているあたりがまたおしゃれ!

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