2017.02.28

「ここぞのデート」の切り札に！お洒落焼肉＆ワインで攻める店３選

シャトーブリアン（￥5,000）×「オーパス・ワン」（￥78,000）

記念日デートに王道中の王道ワインを『焼肉うしごろ西麻布本店』

乃木坂

2011年のオープン以来、『うしごろ』は気合の入ったデートや記念日を祝う場所として多く利用されてきた。

そんな時にここで開けられるのが、“王道中の王道”をいく高級ワインである。

「ワインのラインナップに関しては、あえて誰が聞いても分かるものを多く入れています。お客さまがオーダーしやすいですし、記念日で訪れ方が特別な気分に浸れるはずですから」

と話すのはワインの選定を担当するソムリエの鈴木健太郎さん。

リブ芯×生ウニ、自家製ローストビーフ、白センマイ刺し、ハツの炙り叩きによる和牛刺し盛り合わせ（コースより）×「アンリジロー・エスプリ・ブリュット」（￥15,000）

例えばドンペリニヨンやオーパス・ワンといった名だけで箔がつくものから、バローロやジュヴレ・シャンベルタンといったよく知らなくても憧れはあるワインが一通り揃う。

そして肉は国産黒毛和牛のＡ５ランクにこだわっているので、これほどまでに明快で贅沢なマリアージュはない。

オーパス・ワンを開けながらシャトーブリアンを楽しむ人たちが本当にいたりもして、それは気持ちいいほど西麻布的。

喜ばない相手はいないはずだ。

カイノミのステーキ（￥2,800）×「オーボンクリマ・ミッション・ラベル・シャルドネ」（￥8,500）

西麻布交差点すぐ、ながら静かなエリアにあるので、大人な雰囲気。当然、個室もあり

最後は焼肉通をも納得させるあの焼肉店は、実はワインにこだわりあり！

RESTAURANT INFORMATION

焼肉うしごろ西麻布本店

住所	港区西麻布

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