憧れの"銀座で鮨"を気軽に!通える値段が嬉しい銀座の鮨店5選

  • 昼の1人前握り¥3,500。大間の中トロに藁で燻した淡路の鯖、出水の新イカの握り、下田の金目などその内容は昼食としては最上級

  • 昼の¥4,000のおまかせには、ウニや中トロなどの豪勢な素材や、秋に旬を迎えるサンマやイクラ、鰹も含まれる。秋田の農家から直送されるコシヒカリを昼は羽釜、夜は土鍋で炊く

  • 北海道産のムラサキウニ。米は鮨用に特別につくられたものを使用

  • 早づけしたマグロはとろりとした舌触り

  • 新鮮なネタがショーケースにズラリと並び、指差しで気軽にオーダーするのもOK。プリプリした食感の赤貝は閖上から

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この記事へのコメント

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匿名
お鮨大好き😍💓💓…他のお料理も、楽しめそうですわね🍀
2018/06/01 10:091

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