※背わたを取ったエビを片栗粉と酒でもみ洗いすると、臭みが取れてより美味しく仕上がる。このひと手間が大事！
おつまみと「アサヒ ザ・ドリーム」の相性が良すぎて、グラスを口に運ぶ手も会話もノンストップ！右からコスメブランドディレクター田上陽子さん、ファッション系ライター今川麻耶さん、ライフスタイル系ライター堀川静さん
薫さんが提案する本格的なおつまみに一同、目ウロコ！
※切った食材の断面を下にしてフライパンに並べたら、そのまま動かさずに焦げ目がつくまで火を通す
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