2016.12.18

グルメ著名人＆編集部が選ぶ、予約してでも絶対に行きたい名店6選

あのレストランであの料理をどうしても食べたい！そんな気分になる時ありますよね。
「空いてなかったら他でも良いか～」、否！そこでなくては満たされない唯一無二のとっておきの店。

そんな店は、予約してでも確実に行きたい＝その人イチオシの旨い店ということになる。

そこで、数多のレストランを取材してきたグルメ著名人＆編集部に、予約してでも確実に行きたい名店を聞いてみた。本日と来週の2回に渡ってご紹介。本日は、和食にフレンチ、魚介料理と旬の食材をふんだんに使用した料理が登場。

食の専門家たちが選ぶ、旨いこと間違いなしな名店はここだ！

人気No.1名物の鉄板ホルモン焼き

大阪では知らない人はいない、連日満員店の粉モン『お好みたまちゃん青山店』

表参道

「ここ絶対、予約取れなくなるね」と弊誌副編集長が唸った。たまちゃんこと玉井哲雄が〝おやじ〞と慕うレストラン業界の重鎮から「やってみない？」のひとことで、7坪のお店を始めたのは2008年のこと。

母の味を忠実に守るオモニの惣菜・鉄板料理・お好み焼きの三本柱で連日満員の大阪本店が、20......

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