2015.12.01

忘年会シーズン到来！『東カレ』がお店選びをお手伝い！ Vol.2

幹事の株が急上昇!? 忘年会に間違いのない鍋料理の名店４選

魚介・海鮮

いよいよ忘年会シーズンの到来！幹事になってしまったあなたが、クレームを浴びたりしないよう（こんな最悪の忘年会、心当たりないですか？）『東カレ』がお店選びをお手伝い！今日から３日連続で、絶対に失敗しないお店を紹介する。

本日は大勢で鍋料理が楽しめる名店を紹介。鍋料理といえば忘年会の定番メニューだが、ちょっとスペシャルな鍋だとみんなのテンションも上がる。
老舗ならではの雰囲気を味わいながら、長年愛され続けてきた絶品鍋を囲もう。

さまざまな部位の猪肉が入った「猪鍋」（単品￥4,200）。味噌と醤油ベースのしっかりしたタレで煮込むことで臭みなく味わえる宴会予算＠￥8,000～

猪肉、鹿肉から熊肉まで
まさにニッポンのジビエ尽くし！
『もゝんじや』の「猪鍋」

創業は享保3（1718）年。江戸時代から猪や鹿などの獣肉を扱ってきた老舗だ。人気No. 1は、猪鍋に鹿肉、熊汁を組み合わせた「野獣肉コース」。

メインの猪鍋に使用する猪肉は、国内産の野生の猪。猪肉は煮込めば煮込むほど味が深まるのだそう。座敷でゆっくりと杯を傾けながら、柔らかな鹿肉の......

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