2015.11.21

女子ひとりでも上質な夕ごはん。恵比寿の北欧風な和食店で身も心もほっこり

がっこチーズ￥350。クリームチーズをいぶりがっこでぐるぐると巻いた、なるとのようなキュートな見た目のおつまみ。お酒にあわせるとやみつきの味わい

ポテトサラダ￥450。マヨネーズのさわやかな風味は自家製ならでは。サラダはその他に白いサラダ、赤いサラダ、緑のサラダと、食材の色を揃えたサラダ（各￥900）もあり

美味しいー、というと、誰でも簡単に作れますよ、なんてシェフの方は謙遜しますが、同じ食材を取り寄せて作り方を教わっても、なかなか同じようにはできないものです。作ってくれる人がいて、美味しさを共有できる人たちがなんとなく集まる空間、第二の自宅といった雰囲気です。

いろいろ頼んでお酒を飲みながらゆっくりすることもあれば、さくっと麺や丼だけ、というカフェ感覚で立ち寄ることもあります。お腹が満たされてくると、シャットアウトしたいたはずのSNSに帰り道にログインして、その日食べたものを即座にアップする余裕もできてくるから不思議です。

夜ご飯って、その日を締めくくる大切な時間です。みんなでワイワイすれば、それは楽しい。だけど、ひとりのときの食事がいいか悪いかで、その日の印象は大きく変わるし、何より明日への希望の度合いが違ってきます。

あなたの人生を豊かにするのは、もちろん人や人間関係が大きいと思います。食事も大切。というか、ひとりで行ける幸せな夜ごはんをいくつ持っているか、というのも結構大切だと思います。

静かに心が満たされる、そんな夜ごはんを探しています。

東京の夜。ひとりごはんに困るあなた。その助けになれたらと、心からそう思っています。

きのこの和え物。こちらはきのこを使った料理も多く、健康を気遣う女子にも◎

店内のいたるところに可愛らしいイラストが。ふと手元を見ると、コップにも。こういうの、好きです

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