2017.11.07

流行りの肉寿司！口に入れたらとろける肉寿司5選

肉寿司が最近流行中！レバ刺しが規制で食べられなくなった代わりに、きちんと処理した「肉寿司」が食べられるお店がどんどん増えているのだ！

口に入れたらとろけるような肉寿司が都内で楽しめるお店をご紹介しよう！

とろけるような馬さしの肉寿司

※仕入れ状況などによりメニューは異なる。写真は一例

舌の上でとろける馬肉寿司『うまえびす』

恵比寿

2015年11月にオープンしたお店がこちらの『うまえびす』。身体にもよく、舌の上でとろけるような馬肉の寿司がいただける。

「馬肉」は、美しく健康になれる食肉。しかしなぜ牛豚鶏ほどメジャーでないかというと、生産費が高くかかり、流通価格も高くなってしまうからなのだ。

こちらは安全......

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