2015.11.05
2015年のとんかつベスト10を発表！ Vol.3※こちらの店舗は、現在移転しております。掲載情報は移転前の情報です。
詳しくは下記レストランページをご確認ください。
6位 親方も認める重量系『萬清』
食肉卸業者直営とあって、コストパフォーマンスがめっぽう高い店。使用する肉の重さは横綱の名にふさわしく約300gと、今回あげていただいたお店の中では、トップクラスのグラム数！
脂身たっぷりの肉は低温でじっくり時間をかけて揚げ、その旨みを引き出す。食べごたえのある一皿は一食の価値あり。
5位 シンプルイズザべストなとんかつ『とんき 目黒店』
大鍋でからりと揚げられるとんかつは、長らく愛されてきた庶民派とんかつの基本形。
「カツもキャベツもソースで、ごはんをもりもり食べたいとんかつ。」と親方。大人には宵の口に、串カツとビールでウォーミングアップするのもおすすめだ。
4位 ハレの日に食べたいとっておきのとんかつ『うちだ』
ステーキから魚介の一品料理まで多彩なレストラン。今回10店舗あげていた中でも、一番高額なごちそうとんかつが4位にランクイン！
名物『特厚揚とんかつ』は最厚部が4cmはある大ボリューム。店の方には端から食べるように言われるが、それは中央部にゆっくり余熱を入れるため。ルールを守ってとんかつの美味しさを最大限に味わいたい。
明日はついに、とんかつ第一人者マッキー牧本氏方が考える美味しいとんかつ屋ベスト3を発表！年80軒“とんかつ”を食べてきた男の結論をお楽しみに！
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
【2015年のとんかつベスト10を発表！】の記事一覧
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