2015年のとんかつベスト10を発表! Vol.3

その美味さ大関級! 元関取の東京とんかつ番付9位~4位!

※こちらの店舗は、現在移転しております。掲載情報は移転前の情報です。
 詳しくは下記レストランページをご確認ください。

特選豚横綱ロース定食 ¥2,160

6位  親方も認める重量系『萬清』

食肉卸業者直営とあって、コストパフォーマンスがめっぽう高い店。使用する肉の重さは横綱の名にふさわしく約300gと、今回あげていただいたお店の中では、トップクラスのグラム数!

脂身たっぷりの肉は低温でじっくり時間をかけて揚げ、その旨みを引き出す。食べごたえのある一皿は一食の価値あり。

ロースかつ定食¥1,900

5位  シンプルイズザべストなとんかつ『とんき 目黒店』

大鍋でからりと揚げられるとんかつは、長らく愛されてきた庶民派とんかつの基本形。

「カツもキャベツもソースで、ごはんをもりもり食べたいとんかつ。」と親方。大人には宵の口に、串カツとビールでウォーミングアップするのもおすすめだ。

特厚揚とんかつ¥ 2,900

4位  ハレの日に食べたいとっておきのとんかつ『うちだ』

ステーキから魚介の一品料理まで多彩なレストラン。今回10店舗あげていた中でも、一番高額なごちそうとんかつが4位にランクイン!

名物『特厚揚とんかつ』は最厚部が4cmはある大ボリューム。店の方には端から食べるように言われるが、それは中央部にゆっくり余熱を入れるため。ルールを守ってとんかつの美味しさを最大限に味わいたい。

明日はついに、とんかつ第一人者マッキー牧本氏方が考える美味しいとんかつ屋ベスト3を発表!年80軒“とんかつ”を食べてきた男の結論をお楽しみに!

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