覆面OLの辛口採点表。今日からカレーの虜！ 90点以上のインド料理２選(2/2)[東京カレンダー

気合いを入れてインドカレーを食べにいきたい時は迷わず『ダバインディア』。インドカレー好きの女子たちの間ではかなり有名な一度は行っておきたい南インド料理のお店。そもそもここって予約が取れないから、友達がとってくれた時は、本当に一週間前から楽しみにしてたの。

店の前から聖地感が漂ってる。お店に入ると、中は洞窟みたいになっていて、しかも常に満席状態。活気に満ちあふれて、まるでアラジンの世界に迷いこんだ気分だったわ。

一見、地味な見た目だけど、一口食べれば病み付きに！

ここではまず、「ドーサ」を食べなくては！「ドーサ」とはインドのスナックでクレープのような生地が特徴。いくつか種類がある中で、私たちが頼んだのは中にじゃがいものマサラが入っているもの。これを酸っぱい豆のスープ「サンバル」と、ココナッツペーストの「チャトナ」に付けていただく。パリッともちっとした気地に、スパイシーで、コロッケの中身みたいなじゃがいもが絶妙。食欲倍増しちゃうわね、これ。

それからもう一品、豆でできたドーナツみたいなスナック「ワダ」も食べなくちゃね。サクサクの食感に、ほくほくした豆の甘みがいっぱいにひろがるの。素朴だけどこれまたくせになっちゃうお味なの。

インドのミールス。手で食べると、また一層美味しくなるから不思議！

そしてやっと『ダバインディア』名物のミールス。ミールスとは「定食」っていう意味らしくて、数種のカレーを中心に、スープやおかずなどがライスと共に一盛りされたものを指すらしいわ。

ここでは、インド本場のミールスを食べられるの！お肉を使っていないベジミールスと、そうじゃないのが選べるけど、今回はベジミールスに。マハティライスと、インド風揚げパンのプーリー、ぱりぱりしたおせんべいみたいなパパドに、トマトの酸味が効いたラッサムというスープや、野菜炒め、豆のカレー、そしてヨーグルトが付いていて、見た目にも豪華で盛りだくさん！

ひとつひとつ食べても美味しいのだけど、全部をぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが、インド式。カレーのスパイシーさに、ラッサムの酸味やヨーグルトのマイルドさが加わって、それぞれの味がひとつになると、味の深みと複雑さがまた一段と増す。「感動」としか言いようがない美味しさで初めての「ミールス」、大満足。すごーくお腹いっぱいになったけど、スパイスのお陰で元気になって、この上なくハッピーな気分になれる、最高のお店。
予約困難だけど、カレー好きなあなたにこそ、ぜひぜひ行ってみて欲しい。そんなお店よ。

ということで、本日の採点は、、

『グルガオン』＠銀座　90点！
濃厚なインドカレーをばっちり食べたいなら絶対ここがおすすめ。サラダに、チーズクルチャかタンドーリチキンを選べて、カレー、最後にデザートというコースで、￥2,900は、カレーにしてはちょっと高いのかな……でもここならそのくらい出す価値はあります！

『ダバインディア』＠京橋　98点！
雰囲気も味も本場のインドを味わえる、かなり貴重なお店。一度は行ってみる価値があります。予約していた皆が揃わないと入店できないので要注意です。

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