2017.10.06
スーパーで手軽に買えるような「いつもの」おつまみは、もう古い! より美味しくお酒を堪能するならば、ライフスタイルショップやホテルのデリカテッセンなど、こだわりのあるお店で購入できる、気の効いたお洒落な“次世代おつまみ”がおすすめ。
そんな、お酒と相性抜群のひと手間もふた手間もかかった9アイテムをご紹介。
◎次世代おつまみ Part1 ~MEAT & CHEESE~
『人形町今半』
黒毛和牛ジャーキー
~噛めば“じゅわっ”と肉汁が溢れる~
人形町今半の目利きが選んだ黒毛和牛を、秘伝のすき焼割下に漬け込んだジャーキー。甘辛な味わいで、一般のビーフジャーキーとは一線を画す味わい。しっとり柔らかい食感とジューシーさ、香りや個性の強いワイルドタイプのお酒と好相性。一口飲んで、一口かじる。あえてチビチビと楽しみたい。
● 株式会社人形町今半/TEL 03-5652-5738
『フェルミエ』
ゴーダ 3年熟成 ゴールドスター
3年間も長期熟成させた「ゴールドスター」は、カラメルを連想させる香ばしさと濃厚なコクが魅力。噛んだ瞬間のジャリッとした食感。旨味が凝縮されたアミノ酸の結晶そのものだ。メルローなど柔らかな口当たりの赤ワインはもちろん、純米酒や焼酎などと合わせても、双方のフレーバーを邪魔することなく、甘みや複雑な味わいを引き立て合ってくれる、華麗なる相棒たりうる。
●フロマージュカフェ・フェルミエ/TEL 03-6721-1377
おすすめ記事
2017.07.06
人気店のビールのアテが大集合!
ビールが尋常じゃなく旨く感じる、人気店の絶品おつまみ6品
2017.07.04
これぞ日本のおつまみ
夕方以降ビールしか考えられなくなってきた貴方に捧ぐ、名物絶品おつまみのある店5選
2017.07.04
最旬ブルワリー&ビアバーはここだ!
じっくり飲むビールを提供してくれる、美味すぎる最旬ビアバー&ブルワリー9軒
2016.08.05
高垣麗子の美チャージディナー
女子受け抜群のお好み焼き!大人気モデルが愛する「粉もの」名店3選
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2022.10.19
大人の鮨デートにおすすめ
大人の鮨デートなら、本気で満足できる名店へ!東京屈指の艶やかな鮨店4選
2021.11.07
今日は寒い!そんな日に食べたいフランスの“名物煮込み”の最高峰が銀座にあった!
2016.09.24
銀座プレイス内に本日OPEN!旬のフルーツをたっぷり使ったカフェが、さすがのクオリティ!
2020.12.04
寒い季節は、おでんが無性に食べたくなってくる!しっぽりと味わいたい都内の名店6選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント