2017.07.06
人気店のビールのアテが大集合! Vol.1待ってました金曜日!ただでさえビールが美味しい日だけれど、その隣にお店のこだわりが光るおつまみがあったらもっと嬉しい。
ここで紹介するのは、厳選した本当に美味しいおつまみの数々。どの店にもあるメニューだからこそ、人気店のひと皿にはこだわりが隠されている。
本場メキシコの味そのままのナチョス
『フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ』の「ナチョス」
原宿
中南米出身者も太鼓判を押す本格派メキシカンの店。トトポス(揚げたトルティーヤ)にメキシカンビーンズ、アボカド、チーズをのせ、軽く焼き上げたナチョスは、まさにスターターにぴったり。
「コロナ」や「ティファナ」などメキシコの定番瓶ビールとともに楽しみたくなる。
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
ピザとビール。合わないわけがない!
『CRAFT & Romance』の「マルゲリータ」
吉祥寺
出てきた瞬間、驚いてしまう真っ黒なピザは、イカ墨を加えたトマトソース、水牛のモツァレラチーズ、バジルを組み合わせたれっきとしたマルゲリータ。生地は薄くてもモチモチとした食感を残しているのが特徴。
日替わりで楽しめる31種類のビールを飲み比べながらつまみたい。
ビール入り衣で揚げたサクサクの食感
『ブリュードッグ六本木』の「フィッシュ&チップス」
六本木
スコットランドのブルワリー「ブリュードッグ」の直営店。ナマズの身をカラっと揚げた名物メニュー、フィッシュ&チップスは、衣に自社のビール「パンクIPA」を使うことでクリスピーな食感が出る。
ビネガーを振りかけて、マッシュドピーズを付けて食べるのが本場英国流。
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