2016.09.30

もう誰からも注意されない大人達へ！堂々と間違えてる率の高い和食の正しい食べ方5選

お菓子（洋風デザートの場合）　～ちょいちょいつまみ食べＯＫなの？

洋風デザートの場合でも器は手に持っていただく。何品かあるときは、一品ずつではなく交互に食べ進める。

チェックポイント：グラスなど普段から直接口を付けていただく器に盛られている場合の扱いは？

「あまおうワインゼリーと自家製抹茶アイスクリーム」このように複数盛りがでた場合は...？

① アイスの器を手に持ち、手前からスプーンで一口分をすくっていただく。

② 中身をスプーンでかき混ぜてから、グラスを手に持って、ワインを飲むようにいただく。

■今回の指南者プロフィール

株式会社トータルフード代表取締役
フードプロデューサー、小倉朋子（おぐら・ともこ）先生
亜細亜大学講師、日本箸文化協会代表。
最新の著書は、「世界一美しい　食べ方のマナー」（高橋書店刊/1200円+税）

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