2016.09.30
ごはん ~ごはんの美しい食べ方って...あるんですね。
お茶碗を持ったら、一度胸の前で構えて一呼吸置いてから食べ始める。一瞬、間を置くことでゆとりがうまれ美しい所作になる。
チェックポイント:ごはん茶碗の、口が迎えに行っていないか?
チェックポイント:香の物を、ごはんの上にのっけて食べていないか?
やってはダメ!!NGなこと
ごはんの上におかずや漬物をのせて、白ごはんをお皿代わりにするのはNG。白ごはんは最後までお茶碗のなかで真っ白の姿を保ってあげるのが、美しい食べ方。
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