スミビヤキホルモン マンテン ヨヨギテン

炭火焼ホルモン まんてん 代々木店

希少部位のオンパレード!新たなホルモン世界を披露

  • 白センマイの刺身¥600。黒い皮を取り除いてあり、食感も軽快。塩味で、さっぱりと頂ける

  • 本店よりもやや広くなった店内で、極上のホルモン焼きを

  • ホルモン8種盛り¥2,200。手前から時計回りにサンドミノ、のどがしら、きんつる、子袋、てっぽう、ヤン、パイ(豚の乳房)に中央が脂付きのはらみ(豚)など

  • 和牛のはらみ¥1,800。厚みもあり、ジューシーな肉質

  • ご主人の阿部氏。「ホルモンは鮮度と下ごしらえが大切!」がモットー。ひとつひとつのホルモンを自ら丁寧に掃除している

  • 代々木店は、2010年の2月にオープン。奥の個室は家族づれもOK

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