2015.09.30
高垣麗子の美チャージディナー Vol.23
AneCan専属モデルの高垣麗子さんは、その抜群のプロポーションからは想像がつかないくらいの食いしん坊！食べたら太る、というイメージの強い料理だって我慢せずに美味しく食べることが大好きだという。
「コレステロール値が高いから昔は1日1個までと言われていたたまごも、最近の見解だと、とくに女性は積極的に摂ったほうがいいんですって！」と高垣さん。彼女はカレーやハンバーグにも目玉焼きを3個のせ（！）するほど「たまご料理」に目がないのだ。その筆頭は、まずオムライス。
看板メニューはこの美しいオムライス『喫茶YOU』
昔懐かしいいわゆる昭和の洋食屋さんの素朴なオムライスは、高垣さんのソウルフード。「小さい頃に親が連れていってくれた『喫茶 YOU』の、ふわふわでたまごたっぷりのオムライスは、今でも大好きな思い出の味」
ベーコンと玉ねぎの入ったケチャップライスが敷いてあって、温かみのある昭和な味に誰......
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