2016.09.01
熱々の餡から溢れだす、ジューシーな肉汁。肉の醍醐味をたった一口で楽しめてしまう餃子は、肉料理最大の発明品といえる。
ここでは東京カレンダー編集部が選ぶ、貴方の人生観を変えてしまうほど美味い餃子を厳選紹介しよう。
センター街ではありえへん！本格餃子は地下にあり『九州藩 渋谷宇田川店』
編集部員 船山壮太選
渋谷
ぶっちゃけ、渋谷のセンター街周辺で旨いものにありつくのは難しい。しかし、そんな通説を吹っ飛ばすような、最高の餃子を食べさせてくれるのが、『九州藩 渋谷宇田川店』だ。50年以上、この地で人気を誇るにはワケがある。
その一端を担うのが名物の「鉄鍋餃子」。手作りで厚めに仕上げた皮には、野......
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