2015.08.28
民家の元ガレージに隠れたおまかせスタイルの和食『料理屋 ENAKA』
通りすがりではまず見つけられないこの店は、民家の中にあり、看板も小さくて目立たない。ほとんど口コミのみで成り立っている和食の実力店だ。
メニューはなく、毎朝、築地から届く魚を始め、その日の素材を最大限に生かした料理で構成するおまかせスタイル。
実はフレンチ仕込みのデミグラスソースを使ったオムライスなど、洋食めいたメニューもあってこちらも評判がいい。お腹と相談しながら、ベテラン料理人に身を任せれば至福の時間に。
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
名物の「グリルリブ」に豪快にかぶりつきたい
『Bbr APARTMENT』
階段を上ると高い天井とオープンキッチン、グリーンを配した、意外にも開放的なダイニングが広がる。表通りではなくあえて一本入った静かな通りの2階を選んだのは、地元に密着した店にしたかったからだという。
料理はイタリアンベースのカジュアルな洋食。2~3日特製ソースに漬け込んでから焼く名物の「グリルリブ」は、中まで味が染みて骨からほろりと外れる柔らかさ。クラフトビールやモヒートで陽気に盛り上がれる。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
料理屋 イナカ
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