2016.08.31
他室同様、ごく普通のマンションの一室に見えて、実は……
「お客さまから、料理の説明を求められることも多いんですよ」と高村さん
手元がすべて、お客から見えるカウンター。丹念な仕事ぶりを見せることができるのは、自信の表れでもあろう
個室もあり
最大4名までの特別席。ガラス張りの部屋からは、厨房が見渡せる
関東野菜10数種の＂ドーム＂コンソメ TOKYO-Xを忍ばせて。シェフのお任せコースディナーより
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