親しみを込めて「しょうがないねぇ」「なんだか憎めない」という意をもつ、店主の出身地、愛媛県松山地方の方言「よもだ」が店名『よもだそば』の語源。
日本橋のこのエリアは名店が軒を連ねる立ち食いそばの激戦区。
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小宮山雄飛の“英世”なる食卓
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