座席確保の裏技教えます! 予約が取れない大人気店10選

美食の街、東京で“予約がとれない”と呼ばれる店には、どんな手を使ってでも訪れたいと思わせる魅力がある。
ここでは、予約がとれたら自慢したくなるような、プラチナチケット同然の価値を持つレストランをご紹介しよう。

バスク豚肩ロースのソテーマデラ酒のソース。火入れ加減が素晴らしい

確かな腕と新鮮食材が太っ腹キャラを支える
『オギノ』

~“予約困難”で、変わらぬ人気はワケがある~

2007年にオープンしてから予約が困難な状況が続いている『OGINO』。前菜のパテやソーセージを“好きなだけ”というシステムなど、常にうれしい驚きを提供する。そんなゲストの心を掴むサービスに加え、素材の良さを引き出す腕前、独自の仕入れル......


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